Хиросима — крепкий коктейль для мужчин
Алкогольный коктейль Хиросима стал изобретением русских барменов, которые увековечили память об атомном взрыве в одноименном японском городе. Событие датируется 1945 годом. Для имитации ядерного взрыва бармены использовали гренадин, поскольку багровые капли французского гранатового сиропа довольно правдоподобно воссоздают картину трагедии. Когда красный компонент оседает на дно, за ним тянется вниз сливочный ликер. Несмотря на печальную историю появления, коктейль стал обязательным пунктом меню у любителей шумных вечеринок.
Коктейль Хиросима : состав и способ приготовления
Хиросима – не дамский коктейль. Он сбивает с ног даже крепких мужчин, которые имеют иммунитет к выпивке. Состав напитка может быть трех- или четырехслойным, т. к. в разных странах его готовят по-разному. Если следовать классической технологии, состав Хиросима коктейль будет иметь следующий:
- Анисовый итальянский ликер Самбука – 15 мл.
- Ликер сливочный (можно Бейлис) – 15 мл.
- Яркий зеленый абсент со вкусом полыни – 15 мл.
- Гренадин – 3 – 4 капли.
В высокую рюмку для коктейля все компоненты помещаются послойно, в приведенной последовательности. Иначе визуального эффекта ядерного взрыва не будет.
Как правильно сделать коктейль Hiroshima:
- Налить в высокую рюмку Самбуку.
- Аккуратно внести сливочный ликер барной ложечкой, не допуская смешивания слоёв. Обойтись без барной ложки в домашних условиях поможет лезвие ножа. В этом случае Бейлис осторожно спускают по металлу.
- Абсент добавляют ложечкой, стараясь не смешивать его с нижним слоем.
- Гранатовый сироп добавляют в напиток особенным образом: немного гренадина наливают в пустую стопку, и при помощи трубочки берут несколько капель. «Кровь» накапывают в центр посуды, наполненной тремя компонентами.
Легкий сироп быстро проходит сквозь густые слои и опускается дно. Дегустировать продукт можно сразу. Это был советский рецепт Хиросимы.
Рецепт Хиросимы от зарубежных барменов
За рубежом атомный коктейль готовят по-другому. Из красного вермута, виски и лакричного ликера получается довольно крепкий лонгдринк.
Что входит в состав иностранного коктейля Хиросима:
- Виски – 120 мл.
- Rosso (мартини) – 60 мл.
- Любой лакричный ликер (Пастис, Перно и пр.) – 1 капля.
- Лед – 4 – 5 кубиков.
Гренадина здесь нет.
Как сделать коктейль Хиросима – рецепт зарубежных барменов:
- Смешать все ингредиенты в шейкере методом Shake& Strain.
- Процедить жидкость.
- Перелить готовый напиток в стакан (highball glass).
- Употребить без гарнира.
Культура питья
Пока вы изучали рецепты напитка, наверняка успели подумать о том, как пить коктейль Хиросима. Употребляют горячительный продукт по-разному и, соответственно, получают разные впечатления и эмоции.
Рассмотрим три варианта правильного питья Хиросимы:
- Залпом. Рюмку берут в руку и на выдохе пьют содержимое в один глоток.
Соломинкой. Аксессуар погружают вглубь стакана и плавно втягивают напиток.- С огнем. Перед самым употреблением поверхность коктейля поджигают и дают абсенту гореть примерно 20 секунд. Затем быстро пьют алкоголь через трубочку. Медлить нельзя, т. к. соломинка расплавится и испортит вкус напитка.
Многим людям нравится пить Хиросиму залпом. В этом случае вкусовые рецепторы сначала ощущают абсент, затем горечь полыни сменяется сливочным ликером и плавно переходит в приятно сладкий анис. Злоупотреблять напитком нельзя, иначе разнородные алкогольные составляющие «взорвут» ваш организм.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь
