Сухопарник из банки своими руками
Наверное, все начинающее самогонщики рано или поздно задаются вопросом, что такое сухопарник, для чего он и стоит или его устанавливать? В стандартном варианте классический самогонный аппарат не предусматриваем в своей конструкции такого устройства как сухопарник (дефлегматор), но его очень просто сделать своими руками. Немного дальше мы расскажем, как это сделать, но сначала давайте разберёмся, зачем он нужен и какую пользу мы получим от оснащения своего аппарата дефлегматором.
Сухопарник или как его еще называют дефлегматор или прикубник – это часть самогонного аппарата является не обязательной, она служит для физической очистки самогона от вредных примесей и значительно улучшает его качество. Многие специалисты в этой области считают, что очистка сухопарником сравнима с повторной перегонкой самогона. Его устанавливают между перегонным кубом змеевиком. Также, положив в сухопарник разного рода пряности, такие как: цедра лимона, звездочка аниса, имбирь и другие можно немного ароматизировать свой напиток. Своими руками дефлегматор можно сделать и из обычной банки с закручивающейся крышкой.
Преимущества самогонного аппарата оборудованного сухопарником
- Самогон очищается на физическом уровне, такая очистка намного эффективней, чем использование соды, марганца и других химических соединении. Но при всем этом, никто не запрещает вам использовать их в комплексе с сухопарником.
- При сильно бурном кипении браги, в обычном самогонном аппарате есть риск, что брага попадет в готовый самогон. С дефлегматором такого быть не может, потому что он выступаем своего рода барьером между перегонным кубом и готовым продуктом.
- Возможность ароматизировать самогон, положив в сухопарник пряности желаемого аромата.
- Если правильно гнать самогон через аппарат оборудованный дефлегматором, получается напиток по качеству не хуже чем самогон двойной перегонки.
Принцип работы сухопарника
Как же дефлегматор способен очищать самогон? Тут все очень просто, дело в том, что температура кипения подавляющего большинства нежелательных примесей самогона значительно выше, чем у этилового спирта. И поэтому, попадая в сухопарник первыми, они конденсируются и больше не испаряются, потому что вся тепловая энергия дефлегматора уходит на испарение этилового спирта.
Для примера, в результате перегонки 10 литров классической сахарной браги в сухопарнике образовывается почти пол литры светло коричневой жидкости с очень резким и не приятным запахом.
Делаем самодельный сухопарник из банки
Что бы сделать сухопарник своими руками нам нужно найти следующее компоненты:
- Банка 1-3 литра с закручивающейся металлической крышкой;
- 2 штуцера с внешней резьбой и 2 гайки;
- Резиновые прокладки или термоустойчивый клей герметик, также подойдет холодная сварка;
- Дрель и сверло подходящего диаметра;
Изготовление дефлегматора:
- Прикладываем штуцера к крышке и отмечаем места, где будем делать отверстия;
- Берем сверло подходящего под штуцер диаметра и делаем два отверстия;
- Устанавливаем штуцеры и закрепляем их гайками. При этом все тщательно герметизируем клеем или термостойким силиконом.
- Присоединяем в одно отверстие трубку идущую с перегонного куда, во второе – с змеевика (холодильника). При этом уделяем особое внимание герметизации всех соединений. Накручиваем банку.
Как видите, чего-то особо сложного в изготовлении дефлегматора своими руками нет. Если вдруг какие-то моменты не совсем понятны, посмотрите процесс изготовления дефлегматора на видео.
Советы опытных самогонщиков
- В продаже есть самогонные аппараты с уже встроенным сухопарником, но особых преимуществ, по сравнения со сделанным своими руками, у него нет. Так что если вы хотите гнать самогон с дефлегматором, смысла покупать новый аппарат нет.
- Конец трубки, идущий с куба в банку дефлегматора, рекомендуется сделать немного длинней, это предотвратит попадание браги в выход. На видео выше видно как автор дополнительно удлинил вход металлопластиковой трубкой. Сама идея правильная, но использовать металлопластиковые трубы я не советую в процессе перегонки самогона, не смотря на то, что они рассчитаны на высокие температуры, при контакте с этиловым спиртом могут выделяться вредные вещества. Не зря же не рекомендуется хранить алкоголь в пластмассовой и капроновой таре.
- В данном видео добавлена трубка длиной почти до самого дна, в таком случае это устройство больше похоже на барботер. Это практически то же самое, что и сухопарник, только в нем пары идущее с куба проходят через слой воды. Бывают самогонные аппараты, в которых последовательно установлен барботер и дефлегматор.
- Эффективность работы сухопарника во многом зависит от температуры браги. Чем она меньше, тем больше сивушных масел осядет в дефлегматоре, но при этом нужно учесть, что выход будет немного меньше.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь
Спасибо. Модернизировал свой аппарат, не знаю как на счет очистки и все такое, я использую сухопарник в основном для облагораживания вкуса и аромата. С этой целью о справляется на отлично.
сухопарник и дефлегматор — суть разные вещи. И по устройству и по назначению.
А зачем делают сухопарник без крышки?только для очистки? Ведь туда ничего не положишь…
В результате формируется жидкость, скапливаемая за счет вторичных соединений, которые негативно влияют не только на вкусовые характеристики будущего напитка, но и на возможную вредность продукта. Сколько можно поставить сухопарников или для чистоты продукта достаточно одного?
Мне достаточно одного