Очистка самогона активированным углем

самогон второго перегонаПеред каждым уважающим себя самогонщиком стоит задача сделать качественный продукт, сделать брагу и перегнать ее на спирт сырец дело не хитрое, а вот сделать так чтобы самогон был чистым, без сторонних примесей и запахов уже намного сложней. Для этого напиток необходимо очистить, способов как это сделать масса. Самым эффективным, на мой взгляд, является повторная перегонка самогона, но это далеко не единственный способ очистить самогон. Опытные самогонщики знают, что активированный древесный уголь хорошо абсорбирует вредные сивушные масла и прочие примеси и активно применяют его для очистки самогона.

Мы уже рассказывали о том как очищать самогон марганцовкой и стоит ли вообще это делать, сейчас же я расскажу вам как очистить самогон при помощи активированного угля.  Тут можно выделить два основных момента это выбор угля и самой технологии очистки. Теперь обо все поподробнее.

Какой уголь выбрать для очистки самогона

И так, перед нами стоит задача очистить самогон, мы определились, что для этого будем использовать активированный уголь, но тут возникает вопрос: «какой уголь брать?». Тот что продается в аптеке часто бывает изготовлен из костей животных и состоит из микропор которые не способны поглощать большие молекулы сивушных масел.  Поэтому использовать аптечный уголь не желательно, потому что эффективность такой фильтрации будет очень низкой.

aktivirovannyj-ugol-dlya-oblagorazhivaniya-1-kgНам нужен древесный уголь, полученный пудем разложения при высокой температуре древесины без доступа воздуха, по научному такой процесс называется пиролизом. Такой уголь можно приготовить самому, как это сделать вы можете посмотреть на видео ниже. Но это достаточно трудоемкий процесс и занимает очень много времени, поэтому проще всего уголь купить. Его можно найти в специализированных магазинах посвященных виноделию (ОУ-А, БАУ-А, ДАК и т.д.). Но если такого радом нет, не беда, в повседневной жизни активированный древесный уголь можно найти в обычных фильтрах для воды, аквариумных фильтрах и т.д. Самое главное чтобы в не было сторонних примесей.

Что касается древесины, то судя по отзывам в интернете, лучше всего подходит береза и достать их к тому же не так сложно ведь они используются для разжигания мангалов и кальянов. Также очень хорошо очищают самогон кокосовый уголь особенно в комбинации с древесным.

Некоторые самогонщики используют уголь с мангала после приготовления шашлыка или с обычного костра. Сам не пробовал, о результатах ничего сказать не могу, но, по отзывам метод действенный, только после такой очистки у самогона появляется легкий аромат костра.

Технология очистки самогона активированным углем

Есть несколько способов очистки, самый простой, это пропустить самогон через обычный фильтр для воды или ж через самодельный. Берем лейку, на отверстие кладем ватку или пару слоев марли, насыпаем немного угля и пропускаем через такой фильтр наш напиток. Такой способ подойдет тем, кто использует уголь после шашлыка или тем у куму нужна быстрая очистка. Процедуру необходимо повторить не менее 5 раз, в случае с самодельным фильтром на каждом цикле уголь необходимо заменить.

5005922Если у вас в запасе есть пару дней то предлагаю вам ещё один способ, как по мне самый эффективный. Древесный уголь мелко измельчаем и заливаем самогоном исходя из расчета 40-60 грамм на литр. Емкость закрываем крышкой и настаиваем в течении трех дней, после чего напиток необходимо аккуратно слить с осадка.

Легче всего, это сделать как показано на видео ниже, используя капельницу и фильтровальную бумагу или марлю.  Сливать нужно  не полностью, а так чтобы немного самогона осталось на осадке. Если в уже слитом самогоне вы обнаружите мелкие частицы угля, ничего страшного в этом нет, как качестве напитка это не отразится.

Хорошие результаты очистки показывает смесь древесного угля с кокосовым, в пропорции 3:1.

Общие советы по очистке:

  • Не стоит сильно долго настаивать самогон на угле, потому что поглощённые им вредные вещества могут вернуться опять в напиток.
  • 66d6874В домашнем фильтре-кувшине для воды могут содержаться дополнительные вещества которые смягчают воду, особого вреда самогону они не несут, но опытные самогонщики стараются его не использовать.
  • При использовании аптечного активированного угля следует учесть тот факт , что там еще есть и дополнительные вещества, в частности крахмал который добавляют чтобы таблетка держала форму и не рассыпалась. В результате очищенный таким способом самогон может немного горчить.
  • Много угля лишним не будет, при очистке лучше положить больше нежели меньше.
  • Уголь повторно использовать нельзя.
  • Для очистки самогона сырье из противогаза брать нельзя.
  • Если после очистки у вашего напитка появился запах костра или горелого дерева и вам это не нравится, то, избавиться от запаха можно, повторно перегнав самогон через аппарат.
  • Если вы приготовили самогон из зерновой основы, например из пшеницы или ячменя и у напитка есть ярко выраженный зерновой вкус и аромат, то после очистки вы рискуете его потерять. Так что лучше оставить как есть, если вам напиток нравится.
  • Часто бывает такое, что попадается не качественный уголь, после очистки которым самогон становится коричневым и со вкусом гари, так что чтобы не испортить весь продукт, лучше проверить на небольшом количестве напитка.
  • Если найдете в продаже кокосовый уголь, используйте его.

 

Удачной вам очистки. Смотрите видео и делитесь своим опытом в комментариях к статье.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

Статьи по теме:
6 комментариев

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.

При использовании материалов сайта прямая ссылка на AlkoZona.ru обязательна.